作为2025北京国际美食荟的开场活动,为期4天的2025“味到京城”美食节6月12日晚在北京展览馆前广场启幕。这场以“寻味北京烟火人间”为主题的美食嘉年华将持续至9月底,这场持续3个月的美食嘉年华,不仅网罗全球风味与京味精髓,更将文化、旅游、影视、运动等多维场景与 “吃”深度绑定,用一场场有温度、有创意的味觉体验,为市民勾勒出 “可吃、可看、可玩、可分享”的京城夏日图鉴。 北京市商务局联合各主办单位,活动伊始便亮出“豪华套餐”,本届美食荟将通过两大品牌IP活动、“美食+”五大融合活动以及N项主题板块活动,让美食不再局限于餐桌,更成为连接城市多元体验的纽带。 随后,一系列形式多样、激活消费热情的举措也相继发布。“寻味京城CityEat10条特色美食线路”把胡同卤煮的烟火气与运河船宴的雅致串联成线,“影视中的北京餐厅”打卡地图带食客走进《春娇与志明》《北京爱情故事》等影视场景。 同步亮相的还有“成团出道”的2025北京国际美食荟的美食推荐官,由北京市餐饮行业协会为业内大咖、知名主持人、美食达人授牌,“北京美食代言人”将用镜头和话筒,把北京美食的故事讲给世界听。 北京市与浙江、甘肃等10省区市驻京办进行北京国际美食之都建设战略合作签约,打通跨省区市美食供应链,丰富北京餐饮生态,让老百姓在家门口就能品尝到更多全国风味。 6月12日至15日,每天16:00-22:00(21:00停止入场)的北京展览馆前广场,现场140多个展位,由全国近百家企业组成 “中华美食矩阵”,从人气美食到特色小食,每一口都是地域文化的鲜活表达。值得一提的是,本次美食节深度探索“餐饮+”跨界融合模式,不仅有特色文创产品与联名美食惊艳亮相,还可用消费满50元凭证或媒体互动领取寻味卡,兑换展览、电影、游船等多种优惠折扣。 9月下旬,国际美食嘉年华将重磅登场。届时会有大使馆主厨、资深餐饮大咖大展身手,汇聚全球美食好味的国际美食市集也将闪亮登场。 文化体验率先跨界破圈,北京博物馆季联动大运河博物馆、敦煌艺术大展等,凭文物展票根即可享合作餐厅折扣;文旅探索同步升级,依托高德地图提供出行优惠,让你在欣赏风景的同时又能品尝特色美食;6月12日至7月底,保利、万达等影院为持“寻味卡”观众提供优惠观影;中国网球公开赛、北京马拉松赛事期间,老字号推出联名餐品,借力8·8北京体育消费节拓展“观赛+用餐”新场景;夜间经济点燃都市活力,西单、王府井等商圈集结多元餐饮推出系列折扣,深夜食堂街区同步营造热动氛围,让市民尽情感受“吃购游一体”的都市活力。 全市各区及相关行业协会也同步发力,精心策划了五洲荟萃、一区一品、夜动京城、京华拾韵、匠心筑味五大主题板块共近百场特色主题活动,从国际美食展示到京郊风味体验,共同为这场美食盛事注入多元活力。 既有“一带一路”国际丝路美食文化节等活动让市民在家门口畅享五洲风味,也有密云区鱼王宴、怀柔区双鱼宴等深挖本土美食基因的特色活动。延庆区、丰台区等还将通过餐饮品牌大会、美食技能大赛等4项赛事搭建行业竞技平台,为餐饮高质量发展注入持续动能。
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📸 牛春阳记者 康东升 摄
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📸 王同国记者 赵冬丽 摄
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